Ready Fire Aim

Ingredientes

• 1 3/4 onzas de mezcal artesanal Arbitrario
• 1 onza de jarabe de miel y piña
• 3/4 onza de jugo de piña
• 1/2 onza de jugo de lima
• 5 gotas de bitters de chile ahumado
• Decoración: pimienta rosa molida

Preparación

1. Agrega el mezcal, el jarabe de miel y piña, el jugo de piña, el jugo de lima y los bitters en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.
2. Cuela dos veces en una copa de cóctel previamente enfriada.

3. Decora con una molienda de pimienta rosa.